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레시피23

🍋 집에서도 레스토랑처럼! ‘레몬 치킨 스테이크’ 완벽 레시피 바쁜 일상 속, 매일 밥상에 변화를 주고 싶을 때!가볍고 건강한 요리를 찾고 있다면‘레몬 치킨 스테이크’가 딱입니다. 🍗기름지지 않고 산뜻한 풍미,거기에 부드러운 육즙까지 살아 있는 완벽한 메뉴!오늘은 누구나 실패 없이 완성할 수 있는 레몬 치킨 스테이크 레시피를하나하나 친절하게 안내해 드릴게요. ✨⸻🛒 [Step 1] 재료 준비 : 맛을 좌우하는 첫걸음재료 리스트 (2인분 기준): • 닭가슴살 2장 (또는 닭다리살 400g) • 레몬 1개 • 올리브유 2큰술 • 다진 마늘 1큰술 • 꿀 1큰술 • 허브 솔트 약간 (또는 소금+후추) • 로즈마리 약간 (생략 가능) • 화이트와인 1큰술 (선택, 풍미 추가용)재료 꿀팁!✅ 닭고기는 미리 실온에 10~15분 꺼내두면구울 때 육즙이 빠지지 않고 더 부드러.. 2025. 4. 28.
🥩 아삭하고 고소한 한 접시– 차돌박이 숙주볶음 초간단 레시피 🍽️ 이 메뉴, 왜 좋은가요? • 조리 시간 단 10분! • 식감 폭발 콤비: 고소한 차돌박이 + 아삭한 숙주의 환상 궁합 • 반찬·안주·한 끼 다 가능!바쁠 때, 손님 초대할 때, 냉장고에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있어요.⸻🛒 재료 (2인분 기준) • 차돌박이 200g • 숙주나물 300g • 대파 1/2대 • 다진 마늘 1작은술 • 간장 1큰술 • 소금·후추 약간 • 참기름 1큰술 • 깨소금 약간⸻🍳 만드는 법 1. 숙주는 살짝 데쳐서 찬물에 헹군 후 물기를 빼주세요. 2. 팬에 기름 없이 차돌박이를 먼저 볶아 기름을 충분히 뺍니다. 3. 다진 마늘, 대파를 넣고 향이 올라올 때까지 볶아요. 4. 숙주를 넣고 센 불에서 1~2분만 살짝 숨이 죽을 정도로 볶습니다. 5. 간장, 소금, 후추로 간.. 2025. 4. 25.
🌱봄 입맛 살리는 한 그릇! ‘냉이 비빔국수’ 레시피🍜 🍃 봄엔 역시 향긋한 냉이 한가득!봄나물 중에서도 유독 향이 강하고 개운한 냉이!칼슘과 철분, 비타민이 풍부해서 피로 해소와 면역력 강화에 좋다고 알려져 있어요.오늘은 이 냉이를 주재료로 한 새콤달콤한 비빔국수를 소개할게요.간단하지만 봄을 가득 담은 맛이라, 한 입 먹는 순간 기분이 확 살아나요!😊⸻🍽️ 재료 준비 (2인분 기준) • 국수면 (소면) 200g • 냉이 한 줌 (약 50~70g) • 오이 약간 (채 썰기) • 당근 조금 (선택) • 삶은 계란 1~2개 • 고명용 김가루 or 깨소금비빔 양념장 재료 • 고추장 2큰술 • 식초 1.5큰술 • 설탕 1큰술 • 간장 1작은술 • 다진 마늘 0.5작은술 • 참기름 1큰술 • 깨소금 약간⸻🥄 만드는 순서1️⃣ 냉이 손질하기냉이는 뿌리 쪽 흙을 .. 2025. 4. 18.
탄단지 균형 최고! 두부로 만드는 봄철 다이어트 도시락 레시피 3종 🍱🥗🌸 🌱 왜 지금 ‘두부 도시락’이 필요한가요?봄이 오면 옷차림도 가벼워지지만, 식단도 함께 정리하고 싶은 마음이 들죠. 특히 겨울 내내 쌓였던 체중과 묵직한 식습관을 가볍게 리셋하고 싶은 분들에게 ‘두부’는 정말 훌륭한 재료예요.두부는 고단백, 저지방, 저탄수화물 식품으로, 포만감은 높고 칼로리는 낮아 다이어트 식단에 최적이에요. 뿐만 아니라 소화도 잘 되고, 식이섬유도 풍부해 장 건강까지 챙길 수 있는 슈퍼푸드랍니다!게다가 요즘 두부는 종류도 다양해요. 찌개용 단단한 두부부터 부드러운 연두부, 심지어 맛있는 간식용 구운 두부까지! 그래서 오늘은 도시락으로 준비하기 딱 좋은 두부 레시피 3가지를 소개해드릴게요.직장인, 대학생, 다이어터 모두 환영하는 가성비 + 건강 + 맛 3박자 도시락이니 꼭 따라 해보세.. 2025. 4. 16.
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